Im Jahr zum 115. Geburtstag der Lebensmittelindustrie Klas d.d. aus Sarajevo bot seinen Verbrauchern ein weiteres neues Produkt an – Rahat Lokuma.
Dieses Produkt ist komplett bosnisch, angefangen von Rezepten und Rohstoffen bis hin zu Design und Verpackung.
Das Design ist sehr spezifisch und basiert auf den Motiven traditioneller bosnischer Muster, die wir auf Teppichen und anderen gewebten Objekten des mittelalterlichen Bosniens finden.
Das Wort „Rahat lokum“ kommt aus dem Türkischen und bedeutet Genuss für die Kehle. Rahat Lokum kam vor mehr als 500 Jahren in unsere Gegend und wurde bei Hofe ausschließlich der gehobenen Klasse serviert. Als er am Hofe diente, war er in Seide gehüllt und so vorbereitet kam er an den Hof. Ungeachtet der zeitlichen Entfernung blieb das Trinken von bosnischem Kaffee mit Rahat Lokum und anderen orientalischen Süßigkeiten ein Ritual und war an Haushalte in Gastronomiebetrieben in Bosnien und Herzegowina gebunden.
Es ist üblich, Rahat Lokum an liebe Gäste zu servieren und an liebe Freunde zu verschenken.
Strenge international anerkannte ISO- und HACCP-Zertifikate garantieren die Qualität und den Wert der Klass Rahat Lokum-Produkte.
Diese Qualität wurde auch von der Agentur für Halal-Qualitätszertifizierung in BiH bestätigt.
Zutaten:
- Zucker,
- Wasser,
- Maisstärke,
- Kokosmehl,
- Sesam,
- Walnüsse,
- Waffeln (Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Milchpulver, Sojalecithin, Eipulver, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Säureregulator Zitronensäure, Rosenaroma, Farbstoff E163).
Nährwerte pro 100g:
- Energie 657 kj / 157 kcal,
- Fett: 1,6 g,
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,62 g,
- Kohlenhydrate: 35,3 g,
- davon Zucker: 41,7 g,
- Eiweiss: 0,38 g,
- Salz: 0,01 g
Hersteller:
Klas d.d. Sarajevo
Paromlinska 43
BiH – 71000 Sarajevo
