Zutaten:
- Schweinekeule (81%),
- Wasser,
- Speisesalz,
- Zucker,
- Stabilisatoren (E451, E407a),
- Antioxidans (E301),
- Konservierungsmittel (E250).
Servieren Sie gewürfelte Mandoline mit Mozzarella, jungem Pag-Käse oder dalmatinischem Käse aus Öl.
Mit Oliven, eingelegten Zwiebeln oder frischen Salaten der Saison servieren.
Rotwein: Merlot, Plavac Mali
Weißwein: Bogdanuša
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
| Energie | 767 kJ / 184 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Protein | 16 g |
| Salz | 2,8 g |
Gavrilovic d.o.o
Petra Pecije 2
79240 Kozarska Dubica
Kroatien
