Die Vegeta ist eine salzbasierte Mischung des Geschmacksverstärkers Mononatriumglutamat mit Kräutern und verschiedenen Gemüsesorten und wird weltweit als Gewürz für Speisen wie Fleisch, Suppen und Saucen verkauft.
Zu den Inhaltsstoffen von Vegeta gehören:
- Salz (max. 56 %)
- getrocknetes Gemüse (15,5 %): Karotten, Pastinak, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie
- Mononatriumglutamat (max. 15 %)
- Zucker
- Stärke
- Gewürze
- Dinatriuminosinat (Geschmacksverstärker)
- Riboflavin (Farbstoff).
| Nährwert pro 100 g | |
| Energiewert | 583 kJ (137 kcal) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Fett | 0,6 g |
